为确保医疗机构、养老机构食堂食品安全,进一步强化食堂负责人和从业人员的食品安全意识,7月25日-7月26日,驿城区市场监督管理局对颐康阳光养老院食堂、驻马店市中心医院营养餐厅等机构进行了突击检查。重点检查食堂原材料采购索证索票、进货查验台账记录制度、食品安全自查制度、加工操作过程、从业人员健康管理、食品留样、餐饮具清洗消毒等内容。通过检查发现问题3个,现场整改1个,下达责令改正通知书2份。
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责任编辑:石洋洋